启程到异国读书之前,子女的饮食问题几乎是所有家长最担心的,怕你吃不惯,还怕你吃不饱,总担心你会因为水土不服日渐消瘦。然而作为一个移民和留学的大热国家,加拿大却总是能让人迅速在一年内就胖成了球。要说罪魁祸首,那肯定就是加拿大这些让人犯罪的美食们。
1、校园最夯美食:热狗
热狗就是所有校园餐车中最受欢迎的美食之一。
在加拿大生活,很多留学生的早餐常常是左手咖啡右手热狗,既能补充能量又非常美味。在大学里热狗的价格一般都在3加币到4加币左右,低价就能买到,且非常顶饱。
每当你觉得超饿,又懒得下馆子的时候,来个热狗,挤上芥末酱就能获得大满足!
2、漏斗蛋糕
漏斗蛋糕最出名的产地非加拿大莫属。每逢加拿大的夏天,无论你到多伦多的Wonderland,还是国家展览馆(CNE)等任何一个地方参加户外嘉年华,你一定会看到随处可见的漏斗蛋糕(funnel cake)。
漏斗蛋糕其实就是以未发酵的面粉,糖,盐,牛油,牛奶,肉桂粉和蛋黄等材料拌匀的面糊,倒进一个特制内设漏斗似嘴的大壶,面糊通过漏斗变成粗条,落到滚 油炸成金黄色就是Funnel Cake了。
酥脆的口感和扑鼻的面包香,只要配搭雪糕,果酱或简单的糖粉就可以成就一份美味了。
3、肉汁奶酪薯条
善吃善做的魁北克人发明的肉汁奶酪薯条,其实就是将薯条经过滚烫的油煎炸后,使得其酥脆可口,再在上面浇上一层新鲜的软奶酪,最后将滚烫的肉汁淋在上面。
肉汁刚好把奶酪融化得粘稠,配着薯条咬进嘴里,有脆有绵,软糯中还带着些许颗粒感,超美味!
4、象拔蚌刺身
加拿大东西北都是沿海,所以在海鲜方面取材很方便,而且周围海水温度也比较低,孕育了口感超好的食材肉质。加拿大众多海鲜中,数象拔蚌最是美味,特别是生吃,更成就了象拔蚌的脆爽和鲜甜。
5、烤鲑鱼
三文鱼salmon,也叫鲑鱼。秋季是加拿大的鲑鱼季,这个时候的鲑鱼超肥美,生吃柔顺肥厚,但烤着吃的鲑鱼更让人抵抗不了!
外酥里嫩,保留了鲑鱼本身的新鲜口感!
留学之路,前有孤独,后有论文考试作业,要且行且珍惜,幸好还有美食相伴,胖成球也心甘情愿!